ALIMENTACIÓN SALUDABLE

El jengibre es una raíz muy versátil y puedes usarlo de muchas formas diferentes en la cocina. Aquí te dejo algunas ideas:

Infusión de jengibre

Pela y corta un trozo de jengibre fresco en rodajas finas. Agrega el jengibre a una taza de agua caliente y deja que se infusione durante unos minutos. Puedes agregar un poquito de limón

Encurtido de jengibre

Pela y corta el jengibre en rodajas finas. Pon las rodajas en un frasco con vinagre de arroz, sal y azúcar. Deja que se encurta durante unos días en la nevera antes de usarlo como acompañamiento.

Jengibre rallado

Ralla jengibre fresco y agrégalo a tus batidos, smoothies o jugos para darles un sabor picante y saludable.

Aderezo de jengibre

Mezcla jengibre rallado con aceite de oliva, vinagre balsámico y mostaza para hacer un aderezo delicioso para ensaladas.

Jengibre en polvo

Usa jengibre en polvo para dar sabor a platos como curry, guisos Y sopas

Jengibre fresco en la cocina

Puedes usar jengibre fresco para agregar sabor a tus platos salteados, sopas y guisos. También puedes usarlo para hacer galletas de jengibre y  pan de jengibre

Algunas personas pasan gran parte de su vida haciendo dietas y probando nuevos productos para perder peso, pasando hambre, contando calorías y eliminando nutrientes de su alimentación

Al final acaban hartos de tanta dieta y lo peor de todo desmotivados .

Y no está mal conocer tus macros o hacer una dieta puntual porque te has excedido comiendo una temporada, o por un objetivo concreto como una competición, una sesión de fotos, mejorar en algún deporte, incluso mejorar la salud o depurar el organismo.

El problema viene cuando continuamente se hacen dietas exprés con el objetivo de adelgazar sin conocer o investigar si esa dieta es adecuada para nosotros.

Muchas veces, esto ocasiona que se eliminen nutrientes, se ingieran menos calorías de las necesarias y la alimentación se vuelva monótona. Con estas dietas restrictivas, casi siempre lo que se pierde son líquidos y no grasa.

Qué es hacer dieta

La dieta, es el control de alimentos que toma una persona o animal en cuanto a tipo y cantidad. También podría definirse como el conjunto de hábitos alimentarios que tiene una persona.

La palabra “dieta” proviene del griego y significa “modo de vida “.

Las dietas exprés para adelgazar

Cada persona, es diferente y por ello todos tenemos necesidades nutricionales distintas. Dependiendo de nuestra edad, peso, actividad física que realizamos , la etapa de la vida y otros factores, necesitaremos diferentes nutrientes.

La mayoría de las dietas para adelgazar son demasiado bajas en calorías, no aportan todo lo que nuestro cuerpo necesita y eso produce debilidad, carencias nutricionales y desequilibrios en el metabolismo.

Al privarnos de muchos alimentos, aumenta nuestro deseo de comer y la ansiedad y al finalizar la dieta, aunque hayamos conseguido perder peso, comeremos lo que no hemos podido comer antes, aumentando de peso nuevamente.

En la mayoría de los casos, los objetivos logrados no se mantienen, por eso, la única forma efectiva de estar siempre en nuestro peso ideal es adquirir el hábito de comer saludable y mantener una vida activa.

Entonces , ¿ es recomendable hacer dieta?

Pues teniendo en cuenta la definición de la palabra dieta considero que sí , deberíamos preocuparnos por la alimentación que llevamos y adquirir la responsabilidad de consumir alimentos lo más saludables posible y adecuados para nuestras necesidades. Siempre, por supuesto con flexibilidad, sin caer en obsesiones y pensando en nuestra salud.

Si de verdad quieres perder peso de manera estable, tienes que entender que es un proceso largo, no hay caminos cortos y la incorporación de nuevos hábitos a tu vida diaria es imprescindible.

Planificar tus comidas semanales puede ahorrarte tiempo, dinero y estrés. Cuando sabes qué vas a comer cada día de la semana, puedes asegurarte de tener los ingredientes adecuados a mano, evitar comer fuera de casa con frecuencia y reducir el desperdicio de alimentos.  Además te permitirá alimentarte de manera más saludable.

Algunos pasos para ayudarte a planificar tus comidas semanales:

Haz una lista de tus comidas favoritas

Para comenzar, haz una lista de tus comidas favoritas. Asegúrate de incluir alimentos de diferentes grupos alimenticios para garantizar una dieta equilibrada. También es una buena idea tener en cuenta tus preferencias alimentarias y las de tu familia.

Establece un calendario de comidas

Una vez que tengas una lista de comidas, establece un calendario semanal de comidas. Decide qué comidas quieres hacer cada día de la semana. Sería ideal que des preferencia a alimentos locales y de temporada.

Haz una lista de la compra

Una vez que hayas decidido qué comidas harás, haz una lista de compras de los ingredientes que vas a necesitar.

Cocina con anticipación

Si tienes tiempo el fin de semana, puedes cocinar algunas comidas con anticipación para la semana. De esta manera, solo tendrás que recalentar las comidas durante la semana, lo que te ahorrará tiempo y energía.

Aprovecha las sobras

Si cocinas una cantidad excesiva de comida, no la tires. Guárdala en recipientes herméticos y utilízala al dia siguiente o congélala.

Sé flexible

Si no te apetece hacer la cena planeada para un día en particular, no te preocupes. Puedes intercambiar las comidas que tienes planeadas para diferentes días de la semana.

Al seguir estos pasos, puedes asegurarte de tener una variedad de comidas nutritivas y equilibradas a lo largo de la semana. También puedes reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero al comprar solo los ingredientes que necesitas.

¡Prueba planificar tus comidas semanales y verás la diferencia!