Garbanzos con repollo

by pilardelanava

INGREDIENTES

  • Garbanzos
  • Repollo
  • Ajo
  • Patata
  • pimentón, sal, perejil

ELABORACIÓN

1. En una cazuela cocemos los garbanzos , que previamente han estado en remojo 12 horas

2. En otra cazuela cocemos el repollo cortado en tiras

3. Las patatas, puedes hacerlas al vapor o asadas. Cuando estén hechas, las pelamos y le ponemos por encima sal, ajo en polvo  y perejil. Las reservamos para el acompañamiento.

4. En una sarten sofreímos unos ajos en laminas y añadimos pimentón dulce.

5. Por ultimo incorporamos a la sarten los garbanzos, el repollo y mezclamos todo

Y … a comer vegano, delicioso y saludable

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